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食品科学与工程学院邀请煌上煌集团总经理做报告

发布人:涂雯雯    发布时间:2017年05月31日    阅读次数:584   

520日下午两点半,经我院徐明生主任邀请,煌上煌集团总经理刘伟为我院食工专业同学做了一场精彩生动的报告。学院食工专业的黎冬明老师、涂勇刚老师、姚瑶老师均出席了报告会。

报告会上,刘伟总经理就肉制品的分类、酱卤肉制品的概念、酱卤肉制品的加工工艺、决定产品质量和安全的工艺技术及标准要求5个方面为我院学子详细讲解了酱卤肉制品专业知识。刘伟总经理也分享了专业发展前景以及职业规划方面的一些见解和建议。报告会的最后,刘伟总经理为我院学生介绍了煌上煌集团产品的经典配方,现场学生反响十分热烈。参加此次报告会的学生均表示这是一场受益匪浅的经历。

报告会的成功召开,不仅拓宽了我院学子学习食品知识的视野,还体现了学院对教学与实践相结合的重视,表现出了学院领导和老师们对于培养食品专业人才的殷切希望。

(食品科学与工程学院供稿)



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